Архив июня, 2010

Йод на службе здоровья

Широко известное, как обеззараживающее и прижигающее средство – это обычная спиртовая настойка йода. Но йод очень необходим и для нормальной работы щитовидной железы. Проходя через железу, кровь очищается от попадающих в неё микробов именно благодаря выработанному железой йоду. Йод действует успокаивающе на нервную систему, на умственную деятельность, нормализует запасы жира в теле.
Популярность: 35%

Популярность: 35%

Рыбные консервы в томате

Мелкую рыбу (окунь, ёрш, уклейка, подлещик и так далее) выпотрошить. Если рыба есть и более крупная, то её надо нарезать ломтями. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать и обжарить. Добавить сахар, подсолнечное масло, томат и перемешать в горячем виде.
На дно скороварки уложить слой моркови, слой рыбы, посолить, добавить перец, лук, томат. Потом снова слоями: [...]

Популярность: 36%

Котлеты из мелкой рыбы

Рыбную мелочь чистят и потрошат, отрезают голову (при тушении находящиеся в голове глаза, пара особых косточек – остаются всегда твёрдыми, как камни). Потом рыбу пропускают через мясорубку не менее 3 (трёх) раз. Чем больше прокручена рыба, тем меньше заметны в фарше кости. Добавить в фарш размоченный в воде или молоке хлеб, соль, перец, яйцо, мелко [...]

Популярность: 35%

Взвешиваем без весов

При соблюдении кулинарной рецептуры нужны бывают стаканы, ложки, банки, в которых точно известно какого продукта и сколько вмещается. Например, в тонкий стакан можно налить 250 грамм воды, а в гранёный – 200 грамм. В столовую ложку налить 18 грамм воды, а в чайную 5 грамм.
Жидкие продукты: молоко, растительное масло надо наливать в ложки или стаканы [...]

Популярность: 79%

Ауровилль – интернациональный город мира

«Совершенное общество не может быть создано людьми или состоять из людей, которые сами несовершенны.». Эти слова принадлежат величайшему философу Шри Ауробиндо. Именно ему принадлежала основная идея интернационального города, который бы принадлежал всему человечеству.
«Где-нибудь на земле должно быть место, которое ни одна страна не могла бы считать своей исключительной собственностью, где все благонамеренные люди, искренние в [...]

Популярность: 23%

Subscribe to RSS Feed <noindex>Я на Твиттере!</noindex>