Орляк – крупный папоротник высотой 50-150 сантиметров. Широко распространён в лесах, где образует густые заросли. В Сибири количество его огромно.
В Японии, Корее, на островах Полинезии орляк считается достойным пищевым продуктом. Его употребляют в солёном и свежем виде.
Молодые побеги орляка заготавливают в 10-15 дневном возрасте: на юге Сибири – в мае, в северных районах – в [...]
Популярность: 59%