Крупного леща промыть холодной водой. Не чистить его, не потрошить! Натереть крупной солью, посыпать чёрным молотым перцем, уложить на противень и поставить в духовку на 50 минут. Лещ получится в собственном соку, если поместить его в духовку в фольге.
Популярность: 15%
