Лосиное молоко

Гордость северных лесов – лоси, красивые и очень крупные животные. Только что рождённый лосёнок весит 8-12 килограммов, а через полгода человеку его уже не поднять: 140-160 кг! Двух-трёхгодовалый лось весит более 400 кг. Лоси очень выгодны для разведения в сельскохозяйственных целях, ведь они дают и мясо, и молоко. Поэтому и создаются специальные фермы для прирученных лосей.

Мясо лося содержит 20 % белка, а микроэлементов (железа, меди, цинка, кобальта, марганца, молибдена) больше, чем в говядине в 2-3 раза! Лоси быстро растут и корм, в основном, лесной: кора осины, рябины, побеги сосен. Для подкормки лосихе достаточно давать 6-7 кг картошки. А силос, концентраты и сено ей не нужны. Зато разных видов растений лосихи едят очень много. Некоторые биологи утверждают, что этих видов около 150, а другие говорят, что не менее 350 растений.

Исследования лосиного молока показали, что в его литре почти 100 грамм белка! Бактерицидные свойства его более сильные, чем у коровьего молока, а другие составляющие его компоненты вообще поражают. В лосином молоке треонина – 5,2 %, а в коровьем всего 1,7 %. Метионина в лосином 5,1 %, а в коровьем 0,8 %. Глицина в лосином 6,2 %, а в коровьем 0,8 %. И так все остальные показатели… Молоко лосиное густое, жирность от 10 до 14 % и похоже оно больше на сливки.

Некоторым это молоко нравится не особо: оно солоноватое и с травяным привкусом. Конечно, оно не совсем подходит людям, склонным к полноте. Но если у человека недолеченная язва желудка с нарушенной секрецией, то регулярное употребление этого молока в спокойной обстановке способно избавить от болезни. За лактацию лосиха даёт 400-500 литров молока, а этот период приходится только на тёплое время года, от весны до осени. В сутки надаивают молока литров 5 или 6.

Молока, конечно, не много, но оно лечебное. Поэтому многие санатории заинтересованы в возможности им обладать. Хочется надеяться, что в будущем наряду с кумысолечением и водолечением почётное место займёт и лечение лосиным молоком.

Популярность: 22%

Самые комментируемые записи

  1. Медицинский центр Санатера. (168)
  2. Как путешествовать дешево. (15)
  3. Вкусный папоротник «Орляк». (11)
  4. Зависимость питания и здоровья от группы крови. (10)
  5. Названия чисел больше миллиона. (10)
  6. Моя надежда: капли Скулачева (10)
  7. Список опасных консервантов в продуктах питания. (9)
  8. Перекись водорода и водка с маслом. (9)
  9. Путешествие в Аркаим – страну ариев. (8)
  10. Картины (7)

Один комментарий к записи “Лосиное молоко”

  1. Александр пишет:

    У лося отсутствует желчный пузырь. Таким образом, лосиха — это завод по переработке лекарственных растений в лекарственное молоко, которое является гиперантиаллергенным. Отсутствие побочных эффектов при употреблении лосиного молока делает его особо ценным в первую очередь для детей. Кроме того, оно обладает фундаментальными защитными свойствами иммунной системы человека.

Прокомментировать

Subscribe to RSS Feed