Мудрые эмчи, народные калмыцкие лекари, для сохранения овощей и фруктов использовали особый консервант. Это отвар шелухи лука и чеснока в пропорции 1:10 или их водная смесь в соотношении 1:1:20. Заливали плоды сиропом и не заботились о герметичности крышек.
Популярность: 21%
Популярность: 21%